补脑食品

人脑的主要成分是蛋白质，因此在日常生活中，补脑非常重要。你知道补脑都有什么吗?下面就来介绍补脑的相关食物。

1、大豆及其制品。大豆含大脑所需的优质蛋白和八种人体必需的氨基酸，能增强脑血管的机能，抑制胆固醇在体内的积累，预防心血管病。

2、芝麻与核桃。这两种食品，均有补气、强筋、健脑功效。

3、龙眼与红枣。龙眼含有磷脂和胆碱，有助于神经功能的传导。红枣能健脾开胃，理气解郁，对防治神经衰弱有明显疗效。

4、金针菜。对于神经过度疲劳的人来说，应大量食用，以防治神经衰弱和失眠。

5、各种脑髓食物。各种动物的脑子都含大量脑磷脂和卵磷脂，是人脑的滋补佳品。

6、动物内脏。动物内脏不但营养丰富，其补脑作用也大大优于动物肉质本身。因为动物内脏比肉质含有更多的不饱和脂肪酸。

7、红糖。红糖中所含的钙是糖类中最高的，同时它还含有少量的B族维生素，这些对大脑的发育很有利。

还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等，也是非常好的补脑食品。 还有鱼头、猪肝、猪脑、瘦猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、骨髓、海参等等。瘦猪肉有滋阴润燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健脑的功效。鸡肉可以温中益气、健脑补脑。鸭肉具有滋阴养胃，利水消肿，补脑的作用。骨髓可以补肾壮骨，补益脑髓。海参含有粗蛋白质、脂肪、钙等成份，具有补肾益精、健脑的功效。

小编介绍的这些补脑食物的营养除了满足大脑需要的热量以外，还要特别注意以上营养物质的充足供应，是很好的营养食品。

【相关文章】

★补脑食品

★补脑食物介绍